Khuôn Cắt Bánh PIKACHU kèm công thức

Cái khuôn này xài ok lắm nha, làm ra bánh quy hình PIKACHU xinh lắm luôn á.

Nếu mà cần công thức làm bánh ngon dễ làm thì xem ở dưới nha, có bản TIẾNG ANH và TIẾNG ĐỨC luôn nè.

Bên tui còn nhiều mẫu khuôn khác nữa. Xem ở đây nha: https://www.printables.com/de/@MakerTeam/collections/1011820

Chất liệu: PLA/PETG
Độ dày lớp in: 0.3mm hoặc tốt hơn
Độ đặc ruột: 20%

Công thức làm BÁNH QUY ngon và dễ làm nè:

250 g Bột mì
1 muỗng cà phê Bột nở
100 g Đường
125 g Bơ
1 quả Trứng

Cách làm:

Trong một tô, trộn đều bột mì, bột nở và đường.

Cắt bơ thành cục nhỏ rồi cho vào tô cùng với trứng.

Dùng tay hoặc máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu quyện lại thành một khối bột bánh quy mịn.

Bọc khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, rắc một lớp bột mỏng lên mặt phẳng rồi dùng cây cán bột cán mỏng.

Sử dụng khuôn để cắt bột thành hình bánh quy và đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Gom những phần bột thừa lại, cán mỏng và cắt thêm bánh.

Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước (lò thường: 200 °C / lò đối lưu: 180 °C) khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên rack.

Nếu muốn, bạn có thể trang trí bánh sau khi đã nguội bằng kem đường, cốm màu hoặc socola tùy thích.

Ein einfaches und gutes Plätzchenteigrezept:

Zutaten:

250 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
125 g Butter
1 Ei

Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Zucker gründlich miteinander vermengen.

Die Butter in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Ei in die Schüssel geben.

Mit den Händen oder den Knethaken des Handmixers die Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln oder in eine verschließbare Plastikdose geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit dem Nudelholz ausrollen.

Kekse ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Die Keksteigreste zusammenkneten, erneut ausrollen und ausstechen.

Die Kekse im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 10 Minuten goldgelb backen.

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nach Belieben können die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss, Streuseln oder Schokoglasur verziert werden.