Bộ tạo khuôn cắt bánh tròn tham số (Parametric round cookie cutter generator)

Một bộ tạo (parametric generator) cho khuôn cắt bánh dạng tròn, với cạnh và góc được bo tròn, làm mượt. Người Úc tụi mình hay gọi là “bikkies” (viết tắt của biscuits) nên bạn sẽ thấy chữ đó trong tên file. Thứ gần giống “US biscuits” nhất bên mình là scones, nhưng kiểu nó giống bánh bông lan hơn chút. Ăn với mứt và kem thì hết sảy. Mấy cái khuôn này dùng để cắt cookies, biscuits hay scones đều được hết. Mình có làm một bộ để cắt donut từ công thức bột donut của bà mình (Nanna) — các mẫu đó cũng được kèm trong đây. Mình cũng kèm thêm một bộ để cắt vỏ bánh pie cho máy làm pie mini từng phần (tụi mình cũng mê pie chan sốt nữa).

Có 2 phiên bản:

1. Bản chính tạo thành vách bằng cách cắt một phần của hình cầu để tạo độ vát mượt ở mép ngoài mà không bị vát quá chậm về phía lưỡi cắt, và dùng minkowski() để làm mượt các góc quanh vành. Nhìn đẹp hơn nhiều và in ra cũng mượt hơn, nhưng sẽ “nặng” máy render và có thể chạy chậm trên trình tạo online.

2. Bản đơn giản dùng các cylinder và góc đơn giản, sẽ render nhanh hơn nhiều nếu dùng trình tạo online. Cơ chế kích thước và chức năng giống nhau, chỉ là nhìn không “đã” bằng.

Bạn có thể tải OpenSCAD ở đây: https://openscad.org/downloads.html#snapshots

Các tham số có thể chỉnh gồm:

• Đường kính trong & Chiều cao vách

• Độ dày vách

• Bề rộng vành (rim)

• Bề rộng lưỡi cắt

Thiết lập mặc định cho kết quả tốt nhất với nozzle 0.4mm. Nếu bạn muốn giảm bề rộng lưỡi cắt nữa thì mình gợi ý dùng nozzle 0.2mm, nhưng mặc định hiện tại in và cắt cũng ổn lắm rồi.

Category: Kitchen & Dining