Khuôn cắt bánh quy hình bông tuyết 2

Khuôn cắt bánh quy hình bông tuyết 2

Khuôn cắt bánh quy được thiết kế để bạn sử dụng dễ dàng và làm ra những chiếc bánh thật đẹp mắt. Mục tiêu chính của mình là giúp bột không bị dính vào khuôn, đồng thời đảm bảo các cạnh bánh luôn đều và sắc nét.

Thông số in khuyến nghị:

• Độ rộng đường in (Line width): 0.4mm
• Chiều cao lớp in (Layer Height): 0.2mm
• Độ đặc (Infill): 20%
• Số lớp tường (Wall Loops): 3
• Trình tạo tường (Wall generator): Arachne (nếu không dùng cài đặt này, cạnh cắt sẽ bị tù và không sắc)

Chìa khóa để thành công nằm ở loại bột và lực ấn lên khuôn. Bạn có thể thử công thức làm bánh quy mà mình đã sử dụng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 cái: 350g bột mì xay mịn, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 cái: 250g bột mì thường, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Hướng dẫn chung cho cả hai loại bột: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào cho đến khi bột mịn rồi để bột nghỉ ở nơi thoáng mát ít nhất 2 tiếng. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh khác, bạn hãy ghé thăm hồ sơ của mình nhé.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý và kết quả sẽ đẹp như video bên dưới.