Khuôn cắt bánh quy hình thiên thần

Khuôn cắt bánh quy hình thiên thần

Khuôn cắt bánh quy được thiết kế để bạn sử dụng dễ dàng và làm ra những chiếc bánh đẹp mắt. Mình chú trọng nhất vào việc làm sao để bột không bị dính vào khuôn và các cạnh của bánh phải thật đều, sắc nét.

Thông số in khuyến nghị:

• Độ dày đường in (Line width): 0.4mm
• Chiều cao lớp in (Layer Height): 0.2mm
• Độ đặc (Infill): 20%
• Số lớp tường (Wall Loops): 3
• Trình tạo tường (Wall generator): Arachne (nếu không dùng thiết lập này, mép cắt sẽ bị tù, không sắc)

Bí quyết thành công nằm ở loại bột và lực nhấn của bạn lên khuôn. Bạn có thể thử công thức làm bánh quy mà mình hay dùng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 cái bánh: 350g bột mì xay vừa, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 cái bánh: 250g bột mì đa dụng, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Cách làm cho cả hai loại bột: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào cho đến khi bột mịn, sau đó để bột nghỉ ở nơi thoáng mát ít nhất 2 tiếng. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh khác, bạn hãy ghé thăm hồ sơ của mình nhé.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý và kết quả đạt được sẽ rất tuyệt vời như trong video bên dưới.