Khuôn cắt bánh quy hình hộp quà Giáng sinh

Khuôn cắt bánh quy hình hộp quà Giáng sinh

Khuôn cắt bánh quy được thiết kế để dễ sử dụng và giúp bánh trông đẹp mắt hơn. Mục tiêu chính của mình là để bột không bị dính vào khuôn và các cạnh của bánh đều, đẹp ở mọi góc độ.

Thông số in khuyến nghị:

• Độ rộng đường in (Line width): 0.4mm
• Chiều cao lớp in (Layer Height): 0.2mm
• Độ lấp đầy (Infill): 20%
• Số vòng tường (Wall Loops): 3
• Bộ tạo tường (Wall generator): Arachne (nếu không dùng cài đặt này thì cạnh cắt sẽ bị cùn)

Chìa khóa để thành công nằm ở cách làm bột và lực nhấn lên khuôn đóng. Bạn có thể thử công thức làm bánh quy mà mình đã sử dụng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 cái bánh: 350g bột mì loại trung, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 cái bánh: 250g bột mì đa dụng, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Hướng dẫn chung cho cả hai loại: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhồi thành khối bột mịn rồi để bột nghỉ ở nơi thoáng mát ít nhất 2 tiếng. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh khác, bạn hãy ghé thăm hồ sơ của mình nhé.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý và kết quả sẽ đạt chất lượng như trong video bên dưới.