Khuôn cắt bánh quy hình Hello Kitty

Khuôn cắt bánh quy hình Hello Kitty

Khuôn cắt bánh được thiết kế để sử dụng dễ dàng và tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt. Mục tiêu chính của mình là để bột không bị dính vào khuôn, đồng thời các cạnh của bánh sau khi cắt phải đều và sắc nét.

Thông số in khuyến nghị:

• Line width (Độ rộng đường in): 0.4mm
• Layer Height (Chiều cao lớp in): 0.2mm
• Infill (Độ đặc): 20%
• Wall Loops (Số vòng tường): 3
• Wall generator: Arachne (nếu không dùng thiết lập này, cạnh cắt sẽ bị cùn)

Chìa khóa để thành công nằm ở loại bột và lực ấn khi đóng dấu lên bánh. Bạn có thể thử công thức làm bánh mà mình vẫn thường dùng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 cái: 350g bột mì xay mịn, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 cái: 250g bột mì, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Hướng dẫn cho cả hai loại bột: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào đến khi bột mịn rồi để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh khác, bạn hãy ghé thăm hồ sơ của mình nhé.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý, kết quả đạt được sẽ đẹp như trong video dưới đây.