Khuôn cắt bánh quy Giáng sinh Mickey

Khuôn cắt bánh quy Giáng sinh Mickey

Khuôn cắt bánh quy được thiết kế để dễ dàng sử dụng và giúp tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt. Mình ưu tiên thiết kế sao cho bột không bị dính vào khuôn và các cạnh của bánh đều, đẹp ở mọi góc độ.

Thông số in khuyến nghị:

• Độ rộng đường in (Line width): 0.4mm
• Chiều cao lớp in (Layer Height): 0.2mm
• Độ đặc (Infill): 20%
• Số lớp tường (Wall Loops): 3
• Trình tạo tường (Wall generator): Arachne (nếu không có thiết lập này, cạnh cắt sẽ không được sắc nét)

Chìa khóa để thành công nằm ở phần bột và lực nhấn của bạn lên khuôn. Bạn có thể thử công thức làm bánh quy mà mình hay sử dụng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 chiếc bánh: 350g bột mì mịn, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 chiếc bánh: 250g bột mì thường, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Cách làm cho cả hai loại bột: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào cho đến khi bột mịn, sau đó để bột nghỉ ở nơi mát trong ít nhất 2 giờ. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh quy khác, mời bạn ghé thăm hồ sơ của mình.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý và kết quả sẽ đạt chất lượng tốt như video bên dưới.