Bộ phụ kiện du lịch cho Aeropress (Aeropress travel companion)

Không ưng cái Aeropress “travel kit” vì vẫn phải vác theo cả đống thứ—như cà phê với giấy lọc? Để mình lo cho!

Hướng dẫn in

EDIT 2020-06-14: đã sửa danh sách file.

EDIT 2022-05-30: thêm pot 120mm.

Lúc mình mua cái Aeropress đầu tiên, nó đi kèm một cái “travel bag” để nhét hết mấy món lặt vặt… nhưng vẫn phiền vụ cất giấy lọc trong túi, và bạn vẫn phải tự nghĩ cách mang theo cà phê. Vậy nên khỏi tốn thêm tiền, đừng mua travel pack nữa—tự in hết mấy món bạn cần. (Mình nghĩ họ đã đổi món mình mua thành dạng “tote” chứ không còn kiểu travel option như trước, với lại còn có Aeropress go nữa… nhưng thôi kệ, mình đi tiếp.)

Nói cho công bằng thì cái này vẫn là “2 phần”: bộ base kit để bạn chuẩn bị ở nhà, và phần bạn đổ đầy rồi mang đi “travel”.

Bạn dùng giấy lọc hay lưới mesh tái sử dụng? Nếu dùng giấy lọc thì có lựa chọn nắp cho filters—lúc đó nên in filter-pot-pins, coffee-lid-pins, và lock pins (x2). Còn nếu dùng mesh thì có thể để mesh “loaded” sẵn trong Aeropress khi di chuyển. Sau đó cả cụm coffee pot đã nạp sẽ trượt vào trong tay cầm (handle) của Aeropress.

Tay cầm Aeropress chứa được pot dài 120mm, và có 3 cỡ (tùy gu của bạn):

• pot cao 20mm, chứa khoảng 7 gram cà phê xay thô
• pot cao 30mm, chứa khoảng 12 gram cà phê xay thô
• pot cao 40mm, chứa khoảng 18 gram cà phê xay thô
• pot cao 120mm, gần như full height (theo yêu cầu)

In tất cả theo setting bạn thích, không có gì “bí kíp” ở đây. Vấn đề an toàn thực phẩm thì bạn tự tìm nguồn tham khảo, và cứ mặc định là dùng lần đầu là… toi. Thiết kế này cố tình không có chất lỏng, nên vi sinh cũng khó sống. In bằng PETG thì có vẻ bạn sẽ rửa được trong máy rửa chén gia đình.

Cái funnel vặn vào pot, và bạn có thể dùng combo spoon + tamper để nạp. Tiện nói luôn, nếu bạn có hand grinder thì cái funnel vừa khít miệng của 2 cái máy xay mình đang có để đổ hạt vào.

Cần sữa hả—Ừm, mình chưa nghĩ ra vụ đó, xin lỗi nha.

Cần powdered creamer/đường? Dùng một trong các stacking pots (hoặc chồng thêm một pot 20mm lên trên với đồ ngọt)… hoặc trộn thẳng vào lúc chuẩn bị/nạp.

Cần thêm caffeine? Cân nhắc dùng blend đậm đặc hơn, và dùng các pot nhỏ vì bạn có thể xếp chồng được nhiều cái hơn trong handle.