Wacaco Pixapresso - Phễu đổ bột (Dosing Funnel)

Cái dosing funnel này giúp đơn giản hoá quá trình chuẩn bị puck. Bạn có thể đổ bột cà phê vào basket của Pixapresso gọn gàng, tiện hơn. Nó cũng giúp đưa coffee tamper vào basket một cách thẳng và đều, không bị nghiêng. Khi nén puck, bột cà phê sẽ nằm trong funnel nên không bị tràn ra ngoài. Nhờ vậy chất lượng puck cà phê sẽ ổn định hơn.

Funnel không có ren bên trong để vặn vào basket, nhưng độ khít đủ tốt để không bị rớt lọt vào. Bạn cũng có thể đặt funnel lên ngàm giữ portafilter của máy xay cà phê.

Dùng chung với mẫu của mình để prep puck ngon nhất.

Print settings

Thông số in có thể dùng theo mặc định của máy in của bạn. Mình khuyên dùng nozzle 0.4. Quan trọng là dùng nhựa không độc hoặc food-grade, ví dụ PETG. PLA có thể không phù hợp vì khá giòn. Quyết định cuối cùng tuỳ bạn. Một số thiết lập mình khuyên dùng (khác với mặc định):

• 3 perimeters

• layer height 0.1 - để bề mặt trong mịn hơn, hạn chế cà phê bị kẹt

• Infill 15% gyroid

Directions:

1. Cân lượng cà phê theo ý bạn. Mình dùng double dose 16 gram.

2. Lắp basket rồi đưa vào funnel.

3. Đặt basket vào ngàm giữ portafilter của máy xay. Xay cà phê.

4. Dùng WDT tool để phá vón (clump) trong bột cà phê.

5. Đưa vào funnel và nén chắc tay.

6. Để nguyên tamper trong basket rồi nhấc funnel ra. Dùng cọ quét sạch bụi cà phê trên tamper và basket.

7. Vặn nhẹ để rút tamper khỏi basket. Puck cà phê của bạn đã sẵn sàng để pha.

Xem tất cả mẫu cho Wacaco Pixapresso của mình tại đây.