Umikot (Phiên bản 58mm) - Dụng cụ WDT Espresso Spirograph Bánh răng Hành tinh

WDT là cả một nghệ thuật. Bản chất hỗn loạn của nó đòi hỏi kỹ năng để làm chủ một cách nhất quán.

Umikot là một từ tiếng Tagalog có nghĩa là: quay; xoay vòng; xoay; quay tròn; đi vòng quanh; xoáy; quay tròn.

Với tinh thần đó, công cụ có thể in 3D này sử dụng cơ chế bánh răng hành tinh in ngay trong quá trình in để tạo ra chuyển động kim xoáy. Đây là phiên bản 58mm. Bạn đang tìm phiên bản 54mm? Xem tại đây.

Thích những gì tôi đang làm và muốn chia sẻ tình yêu? Mua cho tôi một ly cà phê – mọi khoản đóng góp đều được đánh giá cao (paypal.me/vjapolitzer) 😊

Thiết kế này được cung cấp miễn phí cho bạn theo giấy phép Creative Commons CC-BY-NC-SA. Hãy làm và tận hưởng, nhưng đừng bán.

Xem phiên bản mới nhất và hay nhất được giới thiệu bởi Brian Quan:

Nguồn OnShape

Tự làm cho mình! Tùy chỉnh độ sâu kim, điều chỉnh dung sai, hoặc sửa đổi! Dễ dàng xuất STL và STEP. Xem thiết kế mã nguồn mở trên OnShape. (Lưu ý: khi xuất STL, hãy đảm bảo bạn chọn Units→Millimeter và Resolution→Fine.) Không gian làm việc 58mm
Không gian làm việc 58mm S (Ngắn)

Nhật ký thay đổi

CẬP NHẬT Ngày 3 tháng 2 năm 2024:

1. V2.1: Làm dày trụ kim cố định để dễ in hơn

CẬP NHẬT Ngày 2 tháng 9 năm 2023:

1. Ra mắt V2! Tính năng mới cho V2:
   1. Phủ tối đa cho mẫu kim (do thay đổi này, V2 hoàn toàn mới và không tương thích ngược với các bản phát hành trước đó, cũng như V1.7)
   2. Kim cạnh cố định - một kim đã được chuyển đổi vai trò quét chu vi. Điều này làm giảm điểm nóng ở trung tâm và cải thiện sự phân bố ở các cạnh.
   3. Kim cắm từ dưới lên - thay thế dễ dàng hơn với ít thao tác tháo rời hơn.
   4. Phiên bản LongTab - bảo vệ kim tốt hơn và dễ sử dụng. Ngoài ra, các phiên bản ShortTab và NoTab để hỗ trợ các đế nén. Chỉ có nam châm cho phiên bản NoTab, nhưng nếu bạn thực sự muốn nam châm, bạn có thể dễ dàng tạo chúng trên OnShape.
   5. Cải thiện giao diện vành rổ.
   6. Phần ren ngắn hơn ở đế - in nhanh hơn và thay đổi nhanh hơn.
   7. Các bộ phận trên tùy chọn 58mm~S~ (ngắn) cho kim có tay cầm ngắn, 20mm. Thiết kế nhỏ gọn hơn!
   8. Chỉ có STL trên Printables - ít tệp hơn để tôi quản lý cập nhật. Xuất STEP từ OnShape nếu bạn muốn!
   9. Tất cả các tệp và hướng dẫn trước đó được đặt trong một tệp zip. Không gian làm việc OnShape trước đó có thể tìm thấy ở đây

CẬP NHẬT Ngày 15 tháng 7 năm 2023:

1. Thêm mẹo để tạo đường z-seam ngẫu nhiên cho Bộ cơ trên để cải thiện độ mịn và giảm kẹt.

CẬP NHẬT Ngày 5 tháng 7 năm 2023:

1. Bộ cơ trên và Vòng xoay V2rc1 - giảm độ lắc ngang và tích hợp tay cầm xoay
   1. Bản phát hành thử nghiệm - cần thêm thử nghiệm! Của tôi hoạt động tốt, nhưng hãy cùng nhau cải thiện nó!
   2. Giảm lực hướng tâm lên các bánh răng giúp khắc phục sự cố kẹt.
   3. Vòng xoay V2rc1 là loại bạc lót. Bôi trơn bằng sáp parafin để hoạt động trơn tru.
   4. Vòng xoay V2rc1 KHÔNG tương thích ngược với các phiên bản trước của Bộ cơ trên.

CẬP NHẬT Ngày 29 tháng 5 năm 2023:

1. Bộ cơ trên và Vòng xoay V1.7 - Cơ chế hoạt động trơn tru hơn.
   1. Giảm góc xoắn ốc để có bản in dễ dàng hơn.
   2. Vành ngoài trên Vòng xoay để giữ và ổn định các bánh răng ở vị trí thẳng đứng lý tưởng. Vòng xoay V1.7 tương thích ngược với Bộ cơ trên V1.6.
   3. Xem hướng dẫn lắp ráp cập nhật để đạt được sự căn chỉnh tốt ("Gắn vòng xoay và tay cầm" bước)

CẬP NHẬT Ngày 20 tháng 5 năm 2023:

1. Bù trừ cho sự co ngót vật liệu, khe hở rổ phù hợp hơn (58mm)

CẬP NHẬT Ngày 18 tháng 5 năm 2023:

1. Ra mắt phiên bản 54mm cho máy Breville! Các phiên bản nam châm chưa được kiểm tra độ vừa vặn của nam châm - vui lòng cho tôi biết nếu bạn có thể kiểm tra. Dung sai lỗ có thể cần được tinh chỉnh.
2. Bộ cơ trên V1.6: Cải thiện dung sai cho cả 58mm và 54mm. Nên hiệu chuẩn để đạt dung sai XY khoảng 0.2mm.

A common problem with many commercially available WDT tools is that they utilize concentric motion, which creates trenches in the coffee. The spirographic pattern avoids needles crossing the same path, with the goal of a more homogeneous particle distribution.

I have optimized the needle pattern for even coverage, and no more than 8 rotations of the handle should be necessary. Two different needle lengths provide deep and top of the bed distribution.

The needles are inserted from the top and are replaceable, and the base is swappable, allowing for configurable needle depth for different baskets, without needing to change out the needles. Optionally, you can print versions of the base that can house eight magnets and/or include a flange to interface with the portafilter lugs. A little de-bossed label to indicate a given base's depth is included for easier identification.

Hướng dẫn

Thu thập các bộ phận và vật liệu của bạn.

Đối với những thứ không in, bạn sẽ cần:

• 5x ốc vít M3 x 12mm đầu phẳng/đầu chìm (nếu bạn có ốc vít không phải đầu phẳng/đầu chìm muốn sử dụng, hãy thử các tệp noCountersunk)
• 10x kim châm cứu 0.35mm có tay cầm 30mm (Tương thích với loại kim của công cụ 9 chấu phổ biến, 0.35x75mm từ aliexpress)
  • HOẶC! 10x kim châm cứu có tay cầm 20mm cho bộ phận trên 58mm (ngắn). Kim có tay cầm 30mm có thể hoạt động với bộ phận trên 58s, nhưng tay cầm sẽ chạm vào vành rổ với đế sâu 25mm.
• [TÙY CHỌN] 8x nam châm 5x3mm cho mỗi đế bạn muốn in.
• Kìm cắt phẳng giá rẻ mà bạn không ngại dùng để cắt kim, hoặc tốt hơn nữa là kìm cắt cáp cứng.
• Tua vít/Khóa lục giác cho ốc M3.
• Máy in 3D

In các bộ phận của bạn!

Tôi đã in của mình bằng PLA. Bạn có thể muốn in bộ phận Đế bằng PETG.

Cá nhân tôi, thời gian tiếp xúc với rổ/tay cầm pha cà phê nóng đủ ngắn nên tôi không gặp vấn đề gì với PLA - tuy nhiên, PETG, với nhiệt độ hóa kính cao hơn, chắc chắn sẽ giảm nguy cơ bị mềm.

Cài đặt:

• Lớp 0.2mm
• 4 lớp trên/dưới
• 2 lớp tường là đủ
• Tối thiểu 11% gyroid (cân nhắc cao hơn cho nặng hơn!)
• Không cần vật liệu hỗ trợ.
• Mẫu trên cùng đồng tâm cho Vòng xoay V2.
• Mẫu dưới cùng đồng tâm cho Bộ cơ V2.
• Z-seam ngẫu nhiên cho Bộ cơ trên có thể giúp giảm kẹt và cải thiện độ mịn [Cảm ơn zumicroom trên EAF].

Các bánh răng và lỗ kim yêu cầu hiệu chuẩn tốt (dung sai in ngay 0.2mm XY) và sợi in chất lượng tốt!

Các bộ phận đã in:

• 1x Bộ cơ (chọn phiên bản ngắn cho kim có tay cầm 20mm)
• 1x Vòng xoay
• 1x Tay cầm (xem Tùy chọn tay cầm bên dưới)
• 1x Đế (xem Tùy chọn đế bên dưới)
• 1x Chân đế (xem Tùy chọn chân đế bên dưới)

Tùy chọn tay cầm

Tay cầm có sẵn ở các kích thước Nhỏ và Lớn. Việc chọn kích thước nào là tùy thuộc vào sở thích.

Umikot được chụp trong ảnh được trang bị tay cầm Nhỏ, phù hợp với bàn tay nhỏ hoặc những người muốn cảm giác thao tác tinh tế (đó là sở thích cá nhân của tôi, nhưng hãy chọn thứ bạn cảm thấy thoải mái!)

Tùy chọn đế

Bộ phận Đế có sẵn trong các phiên bản cho:

• Các độ sâu kim khác nhau.
• Có hoặc không có mặt bích giao tiếp với các tai/lẫy của tay cầm pha cà phê (LongTab/ShortTab/NoTab).
  • Phiên bản Long Tab bảo vệ kim, nhưng không tương thích với nhiều đế nén.
  • Phiên bản Short Tab cung cấp sự ổn định của các tai, nhưng mất đi sự bảo vệ kim để có khả năng tương thích với đế nén cao hơn.
  • Phiên bản No Tab sẽ tương thích với mọi đế nén và có các lỗ cho nam châm 5x3mm (5x3Mag).

Chọn độ sâu kim phù hợp với rổ 58mm của bạn. Tên tệp bao gồm độ sâu (ví dụ: Umikot58 - Base V2 25mm LongTab.stl). Đây là độ sâu mà kim nhô ra dưới vành rổ. Xem bên dưới để biết một số độ sâu kim phổ biến.

Sở thích của tôi là đế LongTab.

Lưu ý rằng các tệp Lugs mặc định hỗ trợ các tai/lẫy PF có chiều rộng <27mm. Để vừa vặn hơn, hoặc cho các tai/lẫy rộng hơn như trên một số tay cầm pha cà phê La Marzocco, hãy xem liên kết OnShape để tạo các chiều rộng khác nhau.

Tôi thích các phiên bản không có nam châm, vì dễ dàng nhấc Umikot lên nhẹ nhàng sau khi phân phối mà không làm xáo trộn cà phê. Bạn có thể thích cảm giác của nam châm và sự dễ dàng khi sử dụng bằng một tay mà chúng mang lại - hãy chọn những gì bạn thích!

Độ sâu kim rổ 58mm phổ biến là:

• Rổ 15g
  • 21mm
• Rổ 18g
  • 23mm
• Rổ 20g
  • 25mm
• Rổ 22g
  • 27mm
• Rổ 25g
  • 30mm
• Rổ Sworks 18-20g
  • 23mm
• Rổ Weber Workshops 18-22g (phiên bản cũ)
  • 24mm
• Rổ Pullman 19-20g, rổ Weber Workshops 20g
  • 25mm

Lưu ý: Để có độ vừa vặn tốt nhất, hãy đo độ sâu bên trong rổ của bạn. Các thông số trên dựa trên thông số kỹ thuật và chưa được kiểm tra tất cả. Vui lòng cho tôi biết nếu các khuyến nghị này cần điều chỉnh!

Tùy chọn chân đế

In chân đế tương ứng, LongTab, ShortTab, hoặc NoTab, tùy thuộc vào đế bạn chọn.

Cắt kim theo kích thước.

Độ sâu kim được thiết kế cho các tệp đế khác nhau giả định chiều dài kim được cắt chính xác. Nếu có gì sai, hãy ưu tiên hơi ngắn. Bạn chỉ cần cắt theo độ dài được mô tả bên dưới. Đế bạn chọn là thứ điều chỉnh độ sâu kim hiệu quả.

Kim có thể cứng hơn các cạnh cắt của hầu hết các kìm cắt phẳng giá rẻ, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần để dành chúng cho mục đích này. Tôi đã sử dụng một chiếc kìm rất rẻ tiền từ một gói nhiều chiếc tôi mua trên Amazon. Tốt hơn nữa, hãy sử dụng kìm cắt cáp cứng chuyên dụng.

Hãy hết sức cẩn thận khi xử lý các đầu kim đã cắt!

Đầu tiên, cắt 5 trong số 10 kim của bạn với tổng chiều dài 65mm (35mm kim + 30mm tay cầm):

Cắt 5 kim còn lại với tổng chiều dài 55mm (25mm kim + 30mm tay cầm):

LƯU Ý! Đối với phiên bản cơ chế NGẮN Umikot58s, hãy cắt tất cả các kim có tay cầm 20mm ngắn hơn 10mm (55mm và 45mm).

Uốn nhẹ tay cầm kim

Để giữ kim cố định vào vị trí trong bánh răng, hãy uốn cong chúng một chút, như trong ảnh trên. Bằng cách này, chúng sẽ không bị rung lắc, nhưng vẫn có thể tháo ra nếu cần thay thế.

[Tùy chọn] “Taro” các lỗ ốc của bánh răng

Bước này là tùy chọn, đặc biệt nếu lỗ ốc của bạn khá chặt. Để làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn một chút sau này, hãy “taro” các lỗ bằng một trong những con ốc M3 của bạn. Cẩn thận vặn chúng vào từng lỗ của bánh răng, dừng lại khi bạn cảm thấy lực cản tăng lên đáng kể (bạn đã chạm đáy) và sau đó rút ốc ra. Lặp lại cho từng trong số 4 bánh răng lớn hơn. Bạn sẽ cần giữ chặt các bánh răng để chúng không quay khi bạn làm việc này. Hãy cẩn thận đừng để bị kẹp!

[Tùy chọn] Bôi trơn Vòng xoay

Để hoạt động trơn tru nhất, cơ chế V2 có thể được hưởng lợi từ việc bôi trơn. Tôi khuyên bạn nên chà một ít sáp parafin (như từ nến tealight) lên các bề mặt bên trong của Vòng xoay.

Gắn vòng xoay và tay cầm

Nhẹ nhàng vặn 4 con ốc M3 để gắn vòng xoay. Siết chặt hoàn toàn cho đến khi chúng dừng lại (cơ chế sẽ bị khóa). Sau đó nới lỏng 1 vòng, điều này sẽ căn chỉnh các bánh răng theo chiều dọc với bánh răng vòng ngoài.

Sau đó, làm tương tự với tay cầm, nhưng chỉ nới lỏng khoảng ¼ vòng:

Cắm kim vào!

Hãy cẩn thận trong bước này - các kim đã cắt vẫn còn mỏng và sắc! Nhẹ nhàng cắm từng kim vào hết các bánh răng từ phía dưới. Đừng ép chúng! Độ uốn nhẹ của tay cầm sẽ giữ chúng cố định. Nếu kim quá lỏng, hãy uốn cong thêm một chút.

(Hình ảnh phiên bản 58mm ngắn)

Xem bên dưới để biết mẫu kim liên quan đến các độ dài kim khác nhau:

Gắn đế của bạn

[Tùy chọn, nhấn nam châm vào nếu bạn chọn phiên bản 5x3Mag.] Vặn đế bạn đã chọn vào. Bạn có thể thay đổi đế bất cứ lúc nào, nhưng hãy hết sức cẩn thận khi làm điều đó, vì các kim rất sắc!

(Hình ảnh phiên bản 58mm ngắn)

Phân phối cà phê!

Vậy là xong! Nếu bạn chọn đế NoMagnet NoLug hoặc đế Magnet NoLug nhưng rổ của bạn không có từ tính mạnh, bạn sẽ cần giữ Umikot xuống trong khi xoay cơ chế. Nhẹ nhàng xoay vài vòng. Ít nhất 8 vòng sẽ cho mẫu phủ gần như hoàn toàn, nhưng tôi thích làm tới 12 vòng - bất cứ điều gì mang lại kết quả tốt nhất cho bạn!

Việc phân phối phải được thực hiện khi rổ ở vị trí cân bằng - nếu không, cà phê sẽ có xu hướng nghiêng về bất kỳ hướng nào mà rổ bị nghiêng.

Cuối cùng, lấy Umikot ra, gõ nhẹ tay cầm pha cà phê để nén cà phê, nén, kéo shot và thưởng thức espresso của bạn!

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: không phải tất cả các loại sợi in, cũng như quy trình in 3D, đều được chứng nhận an toàn thực phẩm. Việc sử dụng công cụ này tùy thuộc vào quyết định của bạn.

Thích những gì tôi đang làm và muốn chia sẻ tình yêu? Mua cho tôi một ly cà phê – mọi khoản đóng góp đều được đánh giá cao (paypal.me/vjapolitzer) 😊