Hộc Đựng Cà Phê Xay Một Lần Cho Breville Barista Express

Mấy anh em xài máy pha cà phê Breville Barista Express chuyên nghiệp á, chắc không có ai mà đổ đầy hộc đựng cà phê hạt (bean hopper) zin của máy đâu ha. Thay vào đó, mọi người chỉ xay lượng cà phê (cân đong kỹ càng) vừa đủ cho một shot espresso thôi. Cái hộc zin á, nó có một cái khuyết điểm là hạt cà phê hay rớt vô mấy cái khe xung quanh cối xay, làm cho kết quả xay không ổn định, thậm chí làm cà phê bị cũ đi.

Hộc đựng cà phê xay một lần này sẽ thay thế hộc zin bằng một thiết kế thấp, gọn hơn nhiều, chứa được khoảng 18-20g cà phê hạt. Cái hộc zin á, nó có 2 cái chốt gài để giữ nó ở vị trí, một trong hai cái chốt đó sẽ kích hoạt công tắc an toàn. Tính năng này á, mà làm lại theo thì khó lắm, nhưng mà thiết kế này đã làm được. Cái máng dẫn cà phê nó chạy tuốt xuống dưới cối xay luôn, hạn chế hạt cà phê bị rớt vô mấy chỗ trống xung quanh cối xay.

Nếu mấy anh em quan tâm vụ này á, thì nên xài nhựa an toàn cho thực phẩm (food safe filament) nha. Nhựa PET-G là ổn rồi, còn mấy loại nhựa PLA á, có mấy cái phụ gia chắc không tốt cho sức khỏe đâu.

Có 2 kiểu nắp hộc cho anh em lựa chọn, kiểu đầu tiên là nắp phẳng đơn giản. Kiểu thứ hai là nắp dạng ống thổi (bellows) giống như mấy cái máy xay cà phê xay một lần siêu đắt tiền của Ceado. Cái này á, nó dùng để thổi hết cà phê bột còn sót lại trong cối xay ra hết vô portafilter, chỉ cần nhấn vài cái thật mạnh ở cuối quá trình xay, lúc máy bắt đầu quay nhanh hơn. Xài thì cũng ổn lắm, nhưng mà cái sợi TPU mà tui xài á, nó không bền, bị nứt ra giữa các lớp sau vài tuần sử dụng. Tùy anh em xài mà kết quả có thể khác nha, cho tui biết nếu anh em tìm được loại sợi dẻo nào mà dán các lớp chắc hơn nha (chắc là NinjaFlex hoặc mấy loại TPU/TPE có tính chất tương tự).

Hộc đựng này á, nó sẽ xài được trên hầu hết các máy Breville có xài cái Hộc Đựng Cà Phê Hạt SP0001570 (theo như người ta báo lại):

XÀI ĐƯỢC:

• Barista Express BES870

CÓ THỂ SẼ XÀI ĐƯỢC:

• Barista Touch BES880

ĐÃ BÁO LÀ XÀI ĐƯỢC:

• Barista Pro BES878

XÀI ĐƯỢC NHƯNG CẦN CHỈNH SỬA:

• Smart Grinder Pro BCG820

CÓ THỂ KHÔNG XÀI ĐƯỢC:

• Oracle BES980
• Oracle Touch BES990

IN ẤN

Linh kiện:

Mấy anh em có thể xài bất kỳ loại nhựa cứng nào, ví dụ PETG, PLA. Tốt nhất là nên xài nhựa an toàn cho thực phẩm:

• hopper_base.stl Vừa khít với lỗ hộc zin
• hopper_pin_2x.stl In 2 cái (LƯU Ý: một cái phải in ngược lại)
• feeder_lid.stl Nắp phẳng (tùy chọn nếu xài nắp ống thổi)

Cái máng dẫn có thể in thành một khối bằng cách dùng đế đỡ:

• feeder_onepiece.stl (máng dẫn xoay bên trong)

hoặc in thành 3 phần riêng biệt rồi dán lại với nhau (nhớ dùng keo dán không độc hại và tương thích với loại nhựa anh em xài):

• feeder_bottom.stl Phần đáy của máng dẫn xoay

• feeder_top.stl Phần trên của máng dẫn xoay

• feeder_extender.stl Phần nối dài của máng dẫn xoay

Nếu muốn xài nắp bơm ống thổi tùy chọn thay cho nắp phẳng, hãy in bằng sợi nhựa dẻo, ví dụ TPU:

• bellows.stl Nắp ống thổi (TPU)

Linh kiện khác:

• Ốc M3x6mm Đầu Chụp Cần 2 cái. Có thể thay thế bằng cỡ tương tự. Dùng để gài bộ phận máng dẫn vào đế hộc

Cài đặt máy in:

• Độ dày ruột 30% Rectilinear
• Tắt tùy chọn Only infill where needed (nếu xài Slic3r/PrusaSlicer/SuperSlicer)
• Độ dày lớp 0.20mm
• Bật chế độ hỗ trợ (supports) cho feeder_onepiece.stl
• Bật chế độ hỗ trợ và có thể cả viền (brim) cho phần đỉnh nón của feeder_bottom.stl
• Bật viền (brim) cho feeder_extender.stl
• In bellows.stl ngược lại (mặt có lỗ hướng lên trên) bằng loại nhựa dẻo bền, dán lớp tốt

HOÀN THIỆN & LẮP RÁP

1. Dọn dẹp 2 cái chốt gài (hopper pins) và đảm bảo chúng trượt nhẹ nhàng trong các khe tương ứng ở đế hộc. Cũng đảm bảo các chốt có thể di chuyển tự do trên các rãnh xoắn của phần đáy máng dẫn (feeder bottom).
2. Nếu xài bộ phận máng dẫn một khối, bỏ qua đến bước 7.
3. Bộ phận máng dẫn có 3 phần: đáy, trên và phần nối dài.
4. Kiểm tra độ khít giữa 3 bộ phận của máng dẫn, dọn dẹp chỗ nào cần thiết.
5. Lắp 3 bộ phận máng dẫn lại với nhau bằng loại keo dán anh em chọn. Tui thì xài keo siêu dính thông thường (Cyanocrylate) trên PLA. Nếu xài nhựa ABS, thì keo axeton hoặc nước tẩy sơn móng tay cũng xài được.
6. Dọn dẹp keo thừa xung quanh các mối nối nếu cần.
7. Dọn dẹp các lỗ và thử lắp 2 con ốc M3x6mm vào các cái chốt định vị ở hai bên của đế hộc. Ốc chỉ nên nhô ra khoảng 2-3mm vào bên trong đế hộc và đầu ốc không được lồi ra khỏi 2 cái chốt định vị.
8. Vặn lỏng ốc ra để chúng không lấn vào bên trong đế hộc trước khi làm tiếp.
9. Đảm bảo bộ phận máng dẫn xoay trơn tru trong đế hộc.
10. Lắp 2 cái chốt gài hộc vào đế hộc ở các khe tương ứng. Đảm bảo cả hai chốt đều đẩy ra hết cỡ.
11. Căn chỉnh rãnh xoắn với các khe của chốt gài và lắp bộ phận máng dẫn vào đế hộc. Phần này có thể hơi khó làm đúng.
12. Xoay nhẹ bộ phận máng dẫn bằng núm xoay có khía. Nó nên xoay được 1/4 vòng từ lúc chốt gài đẩy ra hết cỡ đến lúc thu vào hết.
13. Vặn NHẸ 2 con ốc M3x6mm để giữ bộ phận máng dẫn vào đế hộc. Nếu bộ phận máng dẫn không còn xoay được nữa, thì vặn lỏng ốc ra một chút.

SỬ DỤNG HỘC ĐỰNG

• Tháo hộc zin ra như hướng dẫn trong sách hướng dẫn sử dụng.
• Xoay núm xoay trên bộ phận máng dẫn cho đến khi các chốt gài được thu vào hết.
• Căn chỉnh các cái chốt định vị trên đế hộc với các khe trên máy pha cà phê.
• Lắp hoàn chỉnh bộ phận.
• Xoay NHẸ núm xoay để gài bộ phận vào vị trí.
• Xong!

LƯU Ý

Tui đã thêm phiên bản ống thổi cải tiến với các góc bo tròn hơn, xài bền hơn nhiều so với thiết kế cũ khi in bằng sợi TPU.

Thiết kế bằng Fusion 360. Tui không cung cấp file thiết kế vì có vài người không đàng hoàng đã bán thiết kế của tui trên mạng để kiếm lời, vi phạm giấy phép.