Khuôn cắt bánh gừng hình trái tim phong cách hội chợ

Với khuôn cắt này, bạn có thể cắt ra những trái tim bánh gừng lớn, cổ điển. Trái tim hoàn thành có kích thước khoảng 147 mm (chiều rộng) x 127 mm (chiều cao), giống như những trái tim nổi tiếng từ lễ hội Oktoberfest, từ hội chợ hoặc từ chợ Giáng sinh.

Thiết kế tập trung vào một cạnh cắt sạch cho hình dạng trái tim hoàn hảo. Trang trí đường kính truyền thống có thể được áp dụng bằng tay sau đó. Đỉnh của khuôn rộng hơn và được bo tròn, giúp bạn dễ dàng và không đau khi ấn vào lòng bàn tay khi cắt. Mô hình này ổn định và có thể in ra trong một khối.

LƯU Ý QUAN TRỌNG VỀ TÍNH AN TOÀN THỰC PHẨM

Khi in 3D các vật phẩm tiếp xúc với thực phẩm, có một số điều cần lưu ý:

• Vật liệu: Sử dụng một loại filament được nhà sản xuất chứng nhận là "an toàn thực phẩm" (food safe). Nhiều filament PETG thuộc loại này. PLA tiêu chuẩn thường không được thiết kế cho mục đích đó.
• Vi khuẩn: Các đường lớp của in FDM có thể là môi trường cho vi khuẩn phát triển. Do đó, hãy luôn làm sạch khuôn một cách kỹ lưỡng và làm khô nhanh chóng. Cân nhắc chỉ sử dụng khuôn cắt cho một phiên nướng hoặc niêm phong nó bằng một loại nhựa epoxy an toàn thực phẩm.
• Vệ sinh: Không an toàn cho máy rửa chén! PLA và cả PETG có thể bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Chỉ nên rửa bằng tay với nước ấm và chất tẩy rửa.

Cài đặt in

• Vật liệu: Một loại PETG được chỉ định là an toàn thực phẩm là sự lựa chọn tốt nhất.
• Cấu trúc hỗ trợ (Supports): Không cần.
• Hướng: Mô hình nên nằm trên lưng, tức là với đỉnh rộng trên bề mặt in. Như vậy, cạnh cắt sẽ sắc nhất.
• Chiều cao lớp: 0.16 mm hoặc 0.2 mm cho bề mặt mịn.
• Vòi phun: Một vòi phun 0.4 mm là lý tưởng.
• Độ đầy (Infill): 25-30% để có độ ổn định tốt.

Mẹo sử dụng

1. Cuộn bột của bạn đến độ dày mong muốn.
2. Rắc bột lên khuôn cắt trước mỗi lần cắt để bột không bị dính.
3. Ấn chặt và đều khuôn vào bột để có được đường viền sạch.
4. Chúc bạn vui vẻ khi nướng bánh và trang trí!