Dao Khứa Bánh Mì Minimalist (Hỗ trợ M5/M4/Nam châm)

Dao khứa bánh mì tròn có nắp bảo vệ (M5)

Đây là dụng cụ làm bếp nhỏ gọn, thiết kế tối giản, giúp bạn rạch bột bánh mì hay bánh bao một cách chính xác và sạch sẽ trước khi nướng. Nhờ phần nắp bảo vệ vừa khít, bạn có thể yên tâm cất dao trong ngăn kéo sau khi dùng mà không lo bị đứt tay bởi lưỡi dao sắc bén.

CẬP NHẬT: Hiện đã có phiên bản M4 & tùy chọn nam châm!

Bạn có thể tự lắp ráp chiếc dao theo ý muốn vì các bộ phận đều tương thích với nhau! Chỉ cần chọn tùy chọn khi tải xuống:

1. Phần tay cầm (Handle):

• Lame-Handle-M5: Dùng cho ốc và đai ốc M5.

• Lame-Handle-M4: Dùng cho ốc và đai ốc M4.

2. Phần nắp (Cap):

• Lame-Cap-Basic: Giữ lưỡi dao bằng cơ chế khớp nhấn (klick) chắc chắn.

• Lame-Cap-Magnetic: Có sẵn lỗ chứa 2 viên nam châm 6x2 mm, giúp nắp hít chặt vào dao bằng một tiếng "tách" vui tai. (Dùng được cho cả tay cầm M5 và M4!)

Đặc điểm chính

• Cố định an toàn: Lưỡi dao không chỉ được kẹp chặt mà còn được xỏ trực tiếp qua lỗ trên lưỡi dao vào ốc M5, giúp nó không bị xê dịch khi sử dụng.

• Bảo vệ tối đa: Khi đóng lại, phần tay cầm và nắp tạo thành một khối hình bầu dục mượt mà, che kín hoàn toàn lưỡi dao sắc bén.

• Kích thước: Đường kính 40 mm. Phần lưỡi lộ ra 15 mm – đây là độ sâu lý tưởng để khứa bột mà không làm cong lưỡi dao khi gặp bột dai.

Cài đặt in

• Chất liệu: Dùng PLA, PETG hoặc ASA đều được. Vì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bạn nên đảm bảo bàn in sạch sẽ.

• Độ cao lớp in (Layer height): 0.16 mm (giúp bề mặt cong mịn hơn, ít lộ rãnh in).

• Tường (Perimeter): 3 lớp để đảm bảo độ bền cho vị trí lắp ốc.

• Infill: 15–20% (dạng Gyroid hoặc Grid).

• Hỗ trợ (Support): Không cần support.

Chuẩn bị linh kiện:

• Các phần đã in (1x Handle + 1x Cap)

• 1x Lưỡi dao lam tiêu chuẩn

• Tùy phiên bản: 1x ốc M5 hoặc M4 (dài 8mm hoặc 10mm) + 1 đai ốc tương ứng

• Riêng nắp nam châm: 2x nam châm Neodymium (6x2 mm)

Lắp ráp

• Lắp đai ốc: Dùng một con ốc phụ từ phía ngược lại, xoáy vào đai ốc để kéo nó vào khấc đã thiết kế.

• Với nắp nam châm: Nhấn 2 viên nam châm vào vị trí trên nắp.

• Gắn ốc: Xỏ ốc M5 qua lỗ chính giữa của tay cầm.

• Lắp lưỡi dao: Đặt một lỗ trên lưỡi dao lam vào ốc M5.

• Cố định: Vặn chặt ốc bằng tay. Lưỡi dao sẽ được ép chặt, không hề lung lay.

• Bảo vệ (Cơ chế khớp): Đừng đẩy nắp thẳng từ phía trước vào (dễ gây đứt tay do trượt).

• Cách lắp: Đặt dao hơi nghiêng vào nắp rồi ấn đầu kia xuống cho khớp.

• Cách tháo: Ấn nhẹ một cạnh của dao lên để bẩy nhẹ ra.

• Xong!