Giáng Sinh: Tamales

Giáng Sinh: Tamales và Empanadas

Ở nhiều nước Mỹ Latin, các mô hình hang đá (nativity scene) thường có thêm những món ăn như một phần của phần trưng bày ngày lễ. Đây là một cách rất dễ thương để kết hợp đức tin và văn hoá cùng mấy món ngon!

Dưới đây là vài ví dụ:

1. Tamales: Ở Mexico, tamales (bột bắp hấp, bên trong có nhân thịt hoặc phô mai) là món “ruột” trong mùa Giáng Sinh. Trong nativity scene, người ta hay làm tamales phiên bản mini để đặt vào mô hình.
2. Empanadas: Tương tự tamales, empanadas (bánh gói nhân thịt) rất phổ biến ở nhiều nước Mỹ Latin. Món này cũng thường được đưa vào nativity scene, đặc biệt là ở Argentina và Chile.