Khuôn cắt bánh quy hình cây thông Noel 2

Khuôn cắt bánh quy hình cây thông Noel 2

Khuôn cắt bánh quy được thiết kế để dễ sử dụng và cho ra những chiếc bánh đẹp mắt. Mình muốn làm sao để bột không bị dính vào khuôn và các cạnh của bánh đều, sắc nét ở mọi vị trí.

Thiết lập in khuyến nghị:

• Độ rộng đường in (Line width): 0.4mm
• Chiều cao lớp in (Layer Height): 0.2mm
• Độ đặc (Infill): 20%
• Số vòng tường (Wall Loops): 3
• Trình tạo tường (Wall generator): Arachne (nếu không dùng thiết lập này, cạnh cắt sẽ bị cùn)

Chìa khóa để thành công nằm ở loại bột và lực ấn lên khuôn. Bạn có thể thử công thức làm bánh quy mà mình đã dùng dưới đây.

Bánh quy bơ

Nguyên liệu cho 40 chiếc bánh: 350g bột mì loại mịn vừa, 150g đường bột, 130g bơ, 2 quả trứng, ½ gói đường vani.

hoặc

Bánh quy quế

Nguyên liệu cho 40 chiếc bánh: 250g bột mì đa dụng, 120g đường bột, 100g bơ, 1 quả trứng, 10g bột quế.

Cách làm cho cả hai loại bột: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nhào thành khối bột mịn rồi để nghỉ ở nơi thoáng mát ít nhất 2 tiếng. Nướng bánh trong lò khoảng 10-12 phút ở nhiệt độ 160°C.

Để xem thêm các mẫu khuôn cắt bánh khác, hãy ghé thăm hồ sơ của mình.

Tất cả các mẫu khuôn cắt bánh của mình đều hoạt động theo cùng một nguyên lý và kết quả đạt được sẽ rất tốt như trong video dưới đây.