Dụng cụ cắt khoai tây Hasselback 2000 của Randco

Đa số các loại dụng cụ cắt khoai tây kiểu Hasselback ngoài thị trường đều có vài điểm bất tiện:

1. Lát cắt quá dày nên không đủ độ giòn.
2. Khó cắt phần đầu và cuối củ khoai mà không bị cắt đứt lìa toàn bộ.
3. Củ khoai hay bị lung lay khi cắt.

Randco Hasselback 2000 ra đời để khắc phục các vấn đề này:

1. Khay được thiết kế theo hình dáng củ khoai nên rất chắc chắn.
2. Hai chốt nhọn giúp cố định củ khoai tại chỗ.
3. Các cạnh của khay bo theo đường cong của củ khoai, giảm nguy cơ cắt đứt rời củ khoai.
4. Thanh dẫn hướng trượt cho phép bạn tùy chỉnh độ dày lát cắt tùy thích.
5. Có miếng bảo vệ tay để tránh những sơ suất không đáng có.

Xin hãy cẩn thận, dao làm bếp rất sắc, nếu không chú ý có thể gây chấn thương nghiêm trọng. Randco không chịu trách nhiệm cho bất kỳ thương tích nào do sử dụng hoặc sử dụng sai cách Hasselback 2000.

Chi tiết in ấn và lắp ráp:

1. Mình in bằng nhựa PETG trên máy OPXL5H với đầu phun 0.6 và chiều cao lớp in thay đổi.
2. Cần rất ít support.
3. Các thanh dẫn hướng được gắn bằng vít đầu chảo 3x10mm (mình dùng ren cấy Voron).
4. Đế đỡ hai bên khay được cố định bằng vít đầu chảo 4x20mm (mình dùng ren cấy Voron).
5. Bộ phận trượt khá khít, nên sau khi in bạn hãy kéo qua lại khoảng 20 lần cho mượt. Mình có bôi thêm một ít mỡ silicone lên thanh ray để sau khi sử dụng một thời gian, nó sẽ trượt nhẹ nhàng hơn.
6. Bạn cần in hai thanh dẫn hướng và hai đế đỡ đầu khay.

Cách sử dụng:

1. Dụng cụ này được thiết kế cho các củ khoai cỡ vừa.
2. Mình khuyên dùng loại dao lưỡi mỏng như dao Santoku hoặc dao cắt phô mai vì chúng thường có gờ hoặc rãnh, giúp khoai không bị dính tinh bột vào lưỡi dao.
3. Cắt từ phải sang trái (nếu bạn thuận tay phải) sẽ dễ quan sát và giúp các lát cắt đều hơn.