Dụng Cụ Cắt Bánh Quy Dạng Con Lăn

Dụng cụ cắt bánh quy dễ làm.

Công Thức Bánh Quy

Nguyên liệu:

2 cup bột mì đa dụng - 250g

1 muỗng canh bột bắp

1/2 muỗng cà phê bột nở

Một nhúm muối

2 muỗng cà phê gừng xay

2 muỗng cà phê bột quế

1 muỗng cà phê bột đinh hương

1/2 cup bơ lạt (nhiệt độ phòng) - 150g

1/2 cup đường - 150g

1 quả trứng

Cách làm:

1. Đánh bông bơ với đường và trứng.

2. Trộn bột mì với các loại gia vị và từ từ thêm vào hỗn hợp.

3. Bọc bột lại và để trong tủ lạnh 30 phút.

4. Cán một nửa phần bột thành độ dày 2cm trên mặt phẳng có rắc bột và cắt bằng dụng cụ cắt bánh quy dạng con lăn.

5. Đặt lên khay nướng và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong 10-12 phút.

6. Lấy ra khỏi lò khi bánh còn mềm và tách rời. Bánh sẽ cứng lại khi nguội.

7. Tiếp tục với phần bột còn lại.